Suite à l’émission “La clé des champs”, certains d’entre vous aimeraient avoir la recette complète de la salade de Maryvonne.

Alors voilà … elle nous dévoile ses secrets :

500 gr de betteraves rouges cuites
1/2 pomme crue
1/2 tranche de fromage à pâte demi dure (orval, gouda jeune, …. ou autre à votre convenance)
1 grosse échalotte hâchée
sel, poivre, vinaigre et crème fraîche

Bon appétit,

Maryvonne